La table pakistanaise

Nous redoutions cette cuisine après avoir entendu qu'elle ne se composait exclusivement que de viande un peu comme celle d'Asie centrale... Quelle ne fut pas notre surprise ! Un seul jour a suffit à nous faire oublier nos peines. Prenez place avec nous autour de cette table, à mi-chemin entre la cuisine indienne et celle… Lire la suite La table pakistanaise

La table iranienne

L’Iran, c’est un avant-goût de l'Inde avec des morceaux de Moyen-Orient à l'intérieur. C’est la première nation du riz sur notre route, élément annonciateur de l’Asie, et quel bonheur de pouvoir en manger du bon ! Les plats sont parés de nombreuses épices et c’est tous les bazars visités que nous retrouvons dans l’assiette. Un… Lire la suite La table iranienne

La table grecque

Après avoir passé plus de deux mois en Grèce, nous avions envie de vous dépeindre la table d'une cuisine que nous avons beaucoup aimé manger. Nous vous proposons un peu d'histoire, les habitudes et des recettes apprises sur la route. Habitudes Le petit déjeuner est composé d'un café et d'une patisserie sucrée ou salée, souvent… Lire la suite La table grecque