La table pakistanaise

Nous redoutions cette cuisine après avoir entendu qu'elle ne se composait exclusivement que de viande un peu comme celle d'Asie centrale... Quelle ne fut pas notre surprise ! Un seul jour a suffit à nous faire oublier nos peines. Prenez place avec nous autour de cette table, à mi-chemin entre la cuisine indienne et celle… Lire la suite La table pakistanaise

Iran, De Téhéran à Bâjgirân, tome 3

Rafraîchis par l'air des montagnes, nous sommes redescendus dans la capitale iranienne pour récupérer notre visa chinois et poursuivre notre route vers l'est... Un ultime retour à Téhéran. Nous profitons de la fraîcheur des parcs pour pique niquer sur l’herbe à l’ombre des platanes d’Orient. La chaleur ne nous permet pas de randonner et nous… Lire la suite Iran, De Téhéran à Bâjgirân, tome 3

Grande Randonnée d’Alaverdi à Atan – Provinces de Lori et de Tavush, Arménie

Itinéraire : Entre les provinces de Lori et de Tavush. Plusieurs itinéraires sont disponibles, l'est de la région est plus sauvage. Type : Grande-randonnée aller. Longueur : 46,1 kilomètres Durée suggérée : 3 jours Difficulté : Modérée avec quelques montées rudes Dénivelé : environ 2164 mètres positif environ 1292 mètres négatif Point le plus haut… Lire la suite Grande Randonnée d’Alaverdi à Atan – Provinces de Lori et de Tavush, Arménie

La table arménienne

La cuisine arménienne est à la croisée des chemins entre les mondes perse, turc, levantin et slave. Tout cela à la fois, mais surtout arménienne ! Compte tenu de la richesse naturelle de la région, la cuisine est très variée et ne saurait être entièrement couverte en l'espace de 33 jours que nous avons passé… Lire la suite La table arménienne

Musique de Turquie et d’ailleurs

Pour clôturer avec plus de légèreté le périple turc, rien de tel qu'un peu de musique ! Un échantillon de musiques écoutées sur la route, dans les maisons ou encore chantonnées dans la rue... De Turquie et d'ailleurs, d'hier et d'aujourd'hui ! La playlist est par ici ! Pour introduire : https://youtu.be/4yXJBAhn0Q4 Selda Bağcan (1948… Lire la suite Musique de Turquie et d’ailleurs

Ce lieu sur ton visage de Sema Kaygusuz

Jusqu'à présent Istanbul représentait la Turquie, ville plurielle et ville monde, les minarets dessinaient le paysage des campagnes dont l'appel à la prière couvre toutes les voix, seuls les kurdes évoquaient l'exception turque. Ce fut plusieurs découvertes, tout d'abord l'autrice, Sema Kaygusuz, une région, celle de Dersim et puis également un autre peuple, les Alevis.… Lire la suite Ce lieu sur ton visage de Sema Kaygusuz

Mon nom est Rouge d’Orhan Pamuk

Pour la troisième fois en dix ans, les ruelles et les ponts stambouliotes se dévoilent. Au souvenir de ces voyages, il s'avère que la ville a changé et paradoxalement elle est restée la même. Intrigante et mystérieuse, certaines fois inquiétante, évidemment resplendissante et somptueuse, par moment décrépite, odorante et bruyante et bien malgré tout pieuse… Lire la suite Mon nom est Rouge d’Orhan Pamuk