La table indienne

Le paradis végétarien. Une diversité, aussi immense que le pays lui-même, nous accompagne tout au long de la route. Tout est sujet à se nourrir, tout le temps, à toute heure du jour et de la nuit. L'obsession des indiens pour la nourriture et sa disponibilité sont comparables à celles des étatsuniens. Signe des problèmes… Lire la suite La table indienne

La table pakistanaise

Nous redoutions cette cuisine après avoir entendu qu'elle ne se composait exclusivement que de viande un peu comme celle d'Asie centrale... Quelle ne fut pas notre surprise ! Un seul jour a suffit à nous faire oublier nos peines. Prenez place avec nous autour de cette table, à mi-chemin entre la cuisine indienne et celle… Lire la suite La table pakistanaise